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水稻为什么要人工收割,人工收割水稻的好处
虽然,近两年,多地水稻农户选择用水稻收割机收获水稻,但仍有部分稻农选择人工收割水稻,水稻为什么要人工收割,人工收割水稻的好处有哪些?下面文章详细介绍:
水稻为什么要人工收割
水稻收割主要采取两种方式:传统的人工收割,现代化的机器收割。现代化的机器收割,其优点是速度快,节省人工成本,从而减少整体生产成本,但缺点也是很明显的。
首先是不能保证稻谷的水份含量,收割过早则水份偏大,在以后的储存过程中容易发霉变质,所以还要采取人工晾晒或烘干,由于人工晾晒或烘干导致稻谷中水份快速蒸发,影响稻谷的充分后熟,并严重影响大米的品质和口感;
收割过晚因经过霜冻后的稻株已经死亡,不能再有效的给稻谷输送养份,在秋季强烈阳光照射下,稻谷会产生大量的经纹粒,加工大米时会产生大量的碎米,不仅降低出米率,还会严重影响口感及品质。
人工收割水稻的好处
人工收割水稻的好处传统人工收割方式因生产进度慢,劳动强度大,加之近年人工成本不断升高,从而增加了整体生产成本,已被大多数人放弃,但因传统的生产方式充分遵循了自然规律,且优点突出,还是被很多生产原生有机水稻及追求高品质稻米的生产者所采用。
传统的人工收割水稻具有以下优点,能够适时根据稻谷的成熟度确定收割电动机,经过晾辅,打捆,码垛、脱粒等工序,做到充分利用风、阳光等自然阴干,保证稻谷的充分后熟和水份达到自然水份安全值,由于这一方式完全遵循自然规律,从而最大限度的保证大米的品质及口感。
人工收割水稻的好处
了解完水稻为什么要人工收割,我们再来学习下水稻收割完怎么储存?
水稻储存注意事项1、控制水分:水分过大,容易发热霉变,不耐储存,因此稻谷的安全水分是安全储藏的根本,入库前应经过自然干燥,水分达到安全标准(14%以下),若入库原始水分大,应及时进行干燥处理。
2、清除杂质:水稻中通常含有稗子、杂草、穗梗、叶片、糠灰等杂质以及瘪粒,这些物质有机质含水量高、吸湿性强、载菌多、呼吸强度大、极不稳定,而糠灰等杂质又使粮堆孔隙度减少,湿热积集堆内不易撒去,这些都是储藏不安全的因素,因此,入库前必须把杂质含量降低到0.5%以下,可以大大提高储藏稳定性。
3、适时通风:新水稻往往呼吸旺盛,粮温较高或水分较高,应适时通风,特别是一到秋凉,粮堆内外温差大,这时更应加强通风,结合深翻粮面散发粮堆湿热,以防结霉,有条件的可以采用机械通风。
4、低温密闭:充分利用冬季寒冷干燥的天气通风,使粮温降低到10℃以下,水分降低到安全标准以内,在春暖以前进行压盖密闭,以便度夏。水稻收割是选择机械化收获还是人工收割,那需要根据自家水稻亩数来决定,根据实际情况收割。追求原生有机,追求高品质,遵循自然规律的生产方式是火山石米业的追寻目标。虽然会大大增加生产成本,但原生有机火山贡米一直采用这种传统的收割方式。